Κατάλογος φυτών Bush Tucker – Βιολογικοί Κήποι Γαίας

0
Κατάλογος φυτών Bush Tucker – Βιολογικοί Κήποι Γαίας

Μαρμελάδα βατόμουρο Wattle – Ακακία Βεμινάτα

  • Οι βρώσιμοι σπόροι μπορούν να αλεστούν σε αλεύρι και να ψηθούν σε κέικ
  • Βατόμουρο Jam Wattle λουλούδια σε μεγάλο βαθμό την άνοιξη

Θαλάσσιος μαϊντανός – Προστράτουμ Apium var. prostratum

  • Χρησιμοποιήστε το ως γαρνιτούρα ή για να αρωματώσετε σούπες
  • Σας συνιστούμε να το καλλιεργείτε σε ένα ψηλό δοχείο

Μιντίμ Μούρα – Αυστραλομυρτός dulcis

  • Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ή να χρησιμοποιηθεί σε πίτες και κονσέρβες.
  • Αυτό το πυκνό, θαμνώδες φυτό κάνει καλύτερα σε πλήρη ήλιο ή μερική σκιά.

Καρκαλά – Καρποβρωμάτης virescens (Μπέιν)

  • Τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα σαν λαχανικά
  • Μπορεί να ανεχτεί τόσο την ξηρασία όσο και το αλάτι και είναι κάπως ανθεκτικό στον παγετό.

Ασβέστης δακτύλου – Αυστραλασία εσπεριδοειδών

  • Ιδανικό για καλοκαιρινά ποτά και επιδόρπια.
  • Οι ασβέστηι δακτύλων ευδοκιμούν στο dappled φως καθώς επίσης και στον πλήρη ήλιο. Σε ψυχρότερα κλίματα, προτιμάται μια μερικώς σκιασμένη περιοχή με βόρειο προσανατολισμό.

Όραϊ – Νταβίντσια Προύριενς

  • Όμορφα τάρτες μούρα που μοιάζουν με δαμάσκηνα πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες.
  • Πρόκειται για ένα μεσαίου μεγέθους τροπικό διακοσμητικό δέντρο, που αναπτύσσεται μεταξύ 4 και 8 μέτρων.

Κρίνος σοκολάτας – Αρθροπόδιο strictum

  • Τα αρωματικά λουλούδια είναι επίσης βρώσιμα και μπορούν να προστεθούν στις σαλάτες.
  • Μεγαλώστε σε πλήρη ήλιο ή μερική σκιά σε ένα κρεβάτι κήπου ή κατσαρόλα βάθους τουλάχιστον 20 εκατοστών επιτρέποντας την ανάπτυξη χώρου για τους κονδύλους

Γουόριν – Διοσκόρα hastifolia

  • Εξαιρετικό συστατικό σε μια ποικιλία από αλμυρά και γλυκά πιάτα, όπως στιφάδο, πίτες, κάρυ και τάρτες.
  • Για καλύτερα αποτελέσματα, αναπτύξτε το σε ένα αργαλειό μέσο και κρατήστε σάπιο.

Ρούμπι Σάλτμπους – Εντσιλαένα Τομενόσα

  • Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή εμποτισμένα σε νερό για να κάνουν ένα γλυκό τσάι
  • Προτιμά τον πλήρη ήλιο, αλλά θα αναπτυχθεί επίσης σε σκίαση. Μπορεί να επιβιώσει από αλατούχο έδαφος, αμμώδες έδαφος, μεγάλες ξηρασίες και ακόμη και λίγο παγετό.

Αιματοχυσία – Χηλάτο Haemodorum

  • Καλύτερα ψημένο ή ψημένο, και μπορεί να χτυπηθεί και να στεγνώσει και να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό.
  • Το bloodroot είναι καλοκαιρινό αδρανές και αργή ανάπτυξη. Παίρνει λίγο χρόνο για να παράγει μια αξιοπρεπή λάμπα.

Μουντόρια – Κουνζέα πομιφέρα

  • Ιδανικό για κατανάλωση ωμό σε σαλάτες και πιατέλες τυριών ή μαγειρεμένο σε μαρμελάδες.
  • Αποφύγετε να διαταράξετε τις ρίζες και να αναπτύξετε το muntrie σας όρθιο σε ένα χαμηλό πέργκολα.

Μπλε Γλώσσα – Affine Μελάστωμα

  • Τα μούρα μπορούν να συλλεχθούν και να καταναλωθούν απευθείας από τον θάμνο.
  • Αναπτύσσεται γρήγορα, φτάνοντας μέχρι τα 3 μέτρα σε ύψος. Δεν παράγει νέκταρ, αλλά άφθονη γύρη και θα προσελκύσει μέλισσες.

Νομισματοκοπείο γηγενών ποταμών – Mentha australis

  • Χρησιμοποιείται για σάλτσες, σαλάτες, dressing, ντιπ, ψητά, επιδόρπια, τσάγια και κοκτέιλ
  • Αναπτύσσεται σχετικά γρήγορα και θα χρειαστεί κανονικό κλάδεμα για να διατηρηθεί τακτοποιημένο.

Γκούμπι Γκούμπι – Πιττόσποροου ανγκουσιφόλιουμ

  • Μεγάλη σαν τσάι, συχνά διαλαλημένη για τα οφέλη της για την υγεία
  • Για καλύτερα αποτελέσματα σε έναν κήπο στο σπίτι, επιλέξτε ένα καλά στραγγισμένο αργαλειό χώμα ή μείγμα γλάστρας, που βρίσκεται σε πλήρη ήλιο.

Youlk – Πλατυσάς ντεφλεξά

  • Κάνει ένα νόστιμο συστατικό για σαλάτες, στιφάδο, πίτες, γκρατέν και κέικ.
  • Αναπτύξτε το Youlk σας σε πλήρη ήλιο ή μερική σκιά, σε αργιλώδες έδαφος και νερό γενναιόδωρα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Βασιλικός Μπους – Προκριμένος νεκροθάφτες

  • Διασκορπίστε φρέσκα φύλλα σε πίτσα ή caprese και σαλάτα.
  • Αν και θα ανεχτεί αμμώδες έδαφος και χαμηλά επίπεδα θρεπτικών ουσιών, ένα αργαλειό μείγμα γλάστρας με άφθονη οργανική ύλη θα αποφέρει καλύτερη συγκομιδή.

Ιλλαβάρα Δαμάσκηνο – Ποντοκάρπους ελατούς

  • Ένα κομπλιμέντο για τσίλι, σκόρδο, σάλτσες και μαρινάδες.
  • Θα χρειαστείτε αρσενικά και θηλυκά δέντρα για να παράγετε φρούτα. Για να αυξήσετε τις πιθανότητές σας για επικονίαση, καλύτερη φύτευση πολλών φυτών ή χρήση ως φράκτη.

Θαλάσσια Πουρσλάνη – Σεσουβίουμ πορτουλακάστρομ

  • Μεγάλη για τουρσί, καθώς αυτό είναι ένα αλμυρό χυμώδες.
  • Είναι ένα εργοστάσιο χαμηλής συντήρησης. Ένας γρήγορος καλλιεργητής, δεν συνιστούμε να το καλλιεργήσετε μαζί με άλλα βότανα και λαχανικά

Βιτόλιθος – Σουάδα αυστραλάλης

  • Ως μαγειρεμένο λαχανικό, έχουν ομοιότητα με τους νεαρούς βλαστούς φασολίων σε υφή.
  • Το Seablite είναι ένας γρήγορος καλλιεργητής που προτιμά το υγρό έδαφος. Ανέχεται ένα ευρύ φάσμα pH και ευδοκιμεί σε αλατούχες συνθήκες.

Τάκερ Μπους Κεράσι – Συζύγιο austral

  • Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα από το δέντρο ή να γίνουν μαρμελάδες, ζελέδες, μάφιν, μπισκότα και κέικ.
  • Η ανθοφορία αρχίζει στα τέλη της άνοιξης / αρχές του καλοκαιριού με συστάδες λευκών αφράτων λουλουδιών που εμφανίζονται σε όλα τα κλαδιά.

WA Σαμφίρ – Τεκτικορίνια λεπιδόσπερμα

  • Απολαύστε αυτά τα ωμά, σοταρισμένα ή γρήγορα λαξευμένα και πεταρισμένα με ελαιόλαδο και λεμόνι.
  • Η συγκομιδή των νέων βλαστών θα προσφέρει την καλύτερη γεύση χωρίς να διακυβεύεται η ανάπτυξη των φυτών.

Γουαριγκάλ Πράσινοι – Τετραγωνιόδης

  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Warrigal Greens με τον τρόπο που θα χρησιμοποιούσατε σπανάκι, chard, silverbeet και bok choy.
  • Αυτό το φυτό μπορεί να πεθάνει κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά μπορεί να αναβιώσει την άνοιξη.

Fraser Νησί Μήλο – Ακρωνύκια αδιαφορία

  • Δοκιμάστε να τα μετατρέψετε σε σιρόπια, μαρμελάδες ή σάλτσες ή να τα στεγνώσετε σαν σταφίδες
  • Το Fraser Island Apple είναι πολύ αγαπητό στα πουλιά, οπότε φροντίστε να συγκομίσετε νωρίς και συχνά για να αποφύγετε την απογοήτευση!

Μαρούν Μπους – Σκάεβολα αγκάθια

  • Καταναλώστε ως τσάι, τα φύλλα, τα λουλούδια και τα μούρα αυτού του φυτού μπορούν να σιγοβράσουν.
  • Ο Maroon Bush είναι ένα ανθεκτικό αειθαλές παρόμοιο στην εμφάνιση με το δεντρολίβανο και προτιμά παρόμοιες συνθήκες.

Λευκό Άσπεν – Ακρωνύχια επιμήκυνση

  • Απολαύστε τα φρέσκα από μόνα τους ή προσθέστε τα σε σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα
  • Με επαρκή φροντίδα και κλάδεμα, μπορείτε εύκολα να το αναπτύξετε ως οθόνη, φράκτη ή ως βρώσιμο φυτό μπαλκονιού σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Κόκκινο πίσω αυστραλιανό τζίντζερ – Αλπινία Καερούλα «Άθερτον»

  • Τόσο η πικάντικη ρίζα όσο και τα λαμπερά μπλε φρούτα μπορούν να καταναλωθούν. Το ριζώμη με άρωμα τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί, όπως και άλλες ρίζες τζίντζερ.
  • Προτιμά ένα συνεχώς υγρό έδαφος. Γονιμοποιώ την άνοιξη και σάπτσω πολύ πριν το καλοκαίρι.

Μπιγκνάι – Αντίντεσμα Μπούνιους

  • Τα φύλλα Bignay είναι τάρτες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη γεύση ρυζιού, σαλατών, πιάτων λαχανικών.
  • Αυτό το μεσαίο δέντρο τα πάει καλά σε πλήρη σκιά ή μέρος του ήλιου και μπορεί να χειριστεί μια σειρά από soiΤύποι λ.

Εγγενής Γαρδένια – Ατρατοκάρπους φιτσαλάνι

  • Μπορείτε να απολαύσετε ωμά από μόνα τους ή να τα χρησίνουμε σε σαλάτες, τάρτες, κέικ και άλλα επιδόρπια.
  • Φροντίστε να το προστατεύσετε από τους ισχυρούς ανέμους και τον σκληρό απογευματινό ήλιο. Προτιμά τη ζεστασιά και την υγρασία

Σάντρα Φις – Στεφανιαίος Φίκος

  • Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα (μετά την αφαίρεση του τριχωτού δέρματος) ή να στεγνώσουν ή να μαγειρευτούν σε κέικ, πίτες, μπισκότα.
  • Ανέχεται κρύα κλίματα, φτωχά εδάφη, χαμηλό φως, βαρύ κλάδεμα και κάποια παραμέληση, ωστόσο είναι κάπως ευαίσθητο στον παγετό.

Ταμάριντ με μικρά άδεια – Διπολιώτης καμπαλότης

  • Οι αγαπημένες συνταγές περιλαμβάνουν μαρμελάδες, ζελέδες, σάλτσες, τσάτνεϊ φρούτων, αλείφει και κουλιάρι.
  • Αυτό το φυτό είναι ένας παραγωγικός φρουτώδης, ικανός να φέρει πολλά κιλά σε μια συγκομιδή.

Μπούμπαλα – Προστανθήρα ροτντιφόλια

  • Οι αρωματικές, αρκεύθου ιδιότητες καθιστούν το Boobialla ένα συναρπαστικό τοπικό βοτανικό για αιθέρια έλαια και τζιν.
  • Θα προειδοποιούσαμε να μην ψάχνουμε για αυτά τα φρούτα, καθώς η μη αδειοδοτημένη συλλογή γηγενών φυτών είναι μη βιώσιμη και παράνομη

Πλωτό λεωφορείο – Μωπόρο μοντάνουμ

  • Όπως οι ντομάτες, τα μήλα και το ραβέντι, ορισμένα μέρη κάνουν μεγάλη τάπα, ενώ άλλα μέρη μπορεί να είναι επιβλαβή σε μεγάλες ποσότητες ή αν παρασκευάζονται λανθασμένα.
  • Το Waterbush είναι ένα ανθεκτικό, ξυλώδες φυτό που προσαρμόζεται στα περισσότερα εδάφη και τις συνθήκες καλλιέργειας.

Εγγενής Μουριά – Πιπούρος αργεντινός

  • Είναι μαλακά και ζουμερά, με γλυκιά και λεπτή γεύση
  • Οι αυτόχθονες μουριές είναι dioecious, που σημαίνει ότι μπορεί να είναι αρσενικά ή θηλυκά. Προτιμούν ζεστά κλίμαα, γεμάτο ήλιο και εδάφη με καλή αποστράγγιση.

Εγγενής Ρίγανη – Εναιώρημα μυοπορίου «Προστύσμα»

  • Ένα έντονα αρωματικό βότανο, η εγγενής ρίγανη είναι ένα ανώτερο εγγενές υποκατάστατο της κοινής ρίγανης.
  • Αν και η εγγενής ρίγανη θα ανεχτεί τους ελαφρούς παγετούς και τον πλήρη ήλιο, προτιμά τις εύκρατες, μερικώς σκιασμένη συνθήκες.

Εγγενές Θυμάρι – Προστανθήρα Ινσίζα

  • Το εγγενές θυμάρι μπορεί να υπερηφανεύεται για μια πιο σύνθετη γεύση από τις μέντες Mentha. Με νότες πιπεριού και γήινους τόνους.
  • Προτιμά τη ζεστασιά και την υγρασία. Αναπτύσσεται σε πλήρη ήλιο ή μερική σκιά και νερό γενναιόδωρα το καλοκαίρι.

Σημειώσεις: Τα φυτά είναι εποχιακά και η διαθεσιμότητα αλλάζει μηνιαίως

Αναγνώριση:

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε τον Τάκερ Μπους tuckerbush.com.au για τη βοήθειά του σε αυτόν τον πόρο.

παρόμοιες αναρτήσεις

Schreibe einen Kommentar